吃货福利凉拌果仁菠菜的美味秘籍豆果美
夏天，怎么能少的了凉菜！话不多说，直接安排！凉拌果仁菠菜。
By杰克的礼帽
用料菠菜1把花生仁半碗粉丝1把蒜瓣个小葱1根辣椒个酱油1勺食醋1勺白糖1勺盐适量鸡精1小勺香油适量做法步骤1、菠菜备好。
、洗净，留根。
3、沸水中焯1分钟左右。
4、捞出，冲凉水，切去菠菜根，攥出水分。
5、沸水中放入粉丝，煮沸分钟左右，直到粉丝变软为止，然后捞出，冲凉水，控干备用。
6、锅中热油，七八分热，放入花生，小火炒花生。
7、花生炒好备用。
8、将菠菜，粉丝，花生，蒜瓣，小葱，辣椒，糖，依次放入碗中。
9、锅中热油，放入几粒花椒，一粒大料，直到油冒烟为止。将热油浇在凉菜上。
10、放入适量盐，倒入酱油，醋，香油，鸡精。
11、搅拌均匀。
1、盛盘。
13、期待享用。
14、经典的果仁菠菜。
15、小伙伴们，赶紧安排起来！
菠菜的营养功效菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
.促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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